莲子百合炖花胶的家常做法 莲子百合炖花胶怎么做好吃

“各位亲下午茶时间到啰，今天与大伙推荐一道甜品，花胶炖牛奶，一种吃起来甘甜爽快的食品。花胶也就是大家常说的鱼肚，它素有"海洋人参"之誉。进食花胶炖牛奶可以滋阴养颜，补肾，强壮机能，天气干燥吃上这道又美容又健康的甜品，一个字“美”。”

食材明细

主料

花㬵:

炖工艺一小时耗时普通困难程度

莲子百合炖花胶的制作方法步骤

1将鱼㬵前一天晩上泡开后，清洗干净，剪成一条条的样子，莲子百合也是用水泡半小时左右即可。2西米放在烧开的水里煮，煮会焖会就能看到完全熟透，然后用清水冲洗干净。3把所有些材料，（除去西米）都放入炖盅里加水盖过大火炖40分钟左右，然后加入适当的冰糖和牛奶再炖10分钟左右，第三加入煮好的西米就成了，顺滑清甜的甜品。

小技巧

西米不要用水冲洗，直接煮才行的，要不变成湖。